簡単おつまみ♡たこ唐と豆腐の塩昆布和え
今日は簡単にできるおつまみを2品♡
ニンニクが効いてる♡たこのから揚げ♡
山芋の鉄板焼きをした時のたこが余っていたので、簡単にたこ唐を作ってみました♡
作り方はとっても簡単♡
1.たこを適当な大きさに切ります。
2.にんにくチューブ小さじ1/2、しょうがチューブ小さじ1/2、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1とたこを混ぜて10分寝かす。
3.2のたこに片栗粉大さじ3をまぶして、サラダ油でキツネ色になるまで揚げる。
10分ねかすことで、にんにくとしょうがの味がよくしみて、居酒屋さんで出てくるようなおいしいたこのから揚げができて感動しました♡
木綿豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ♡
何を作ろうかと悩んでいた時に、料理アプリでみつけた1品です♡
材料
木綿豆腐 1丁
大葉 3枚
ごま油 大さじ1
塩こんぶ 10グラム
かつおぶし 適量
しょうゆ 小さじ1
白ごま 小さじ1
作り方♡
1.木綿豆腐を1.5センチ角に切る。大葉は千切りにする。
2.木綿豆腐をと大葉をごま油大さじ1で和える。
3.2に塩昆布、かつおぶしを混ぜて5分ほどおく。
4.3に醤油で味を調え白ごまをふったら、出来上がりです♡
どちらも少ない材料と家にあるものだけで簡単に作れるのが良いですよね♡
両方とも、夏バテ気味の私にぴったりで、ヘビロテで作ることになりそうです。
コスパガール