カルディの【冷凍】イタリアブッラータチーズ♡
カルディのブラッターチーズ♡
大好きなカルディで1番お気に入りの商品♡
冷凍のブラッターチーズ 125ｇを買ってきました♡
こちらなんと656円です♡
ネットだと1つ3,000円するものもありますのでお安いです。
そもそもブラッターチーズとは、「幻のチーズ」と呼ばれていて、
切ると中からチーズがたっぷり溢れ出す贅沢で本当においしいチーズです♡
私はあまり何のチーズが食べれないのですが、これは生クリームのような味で本当においしいです♡
食べ方は簡単♡
1日前から冷凍庫から冷蔵庫に入れ替えるだけ♡
1日かけてゆっくり解凍されます♡
今回は、スーパーマーケットで買ってきた、300円くらいの生ハム切り落としを並べた上にのせてみました♡
さらに、ヒマラヤソルト、ブラックペッパー、オリーブオイルを適量かけました♡
ナイフを入れるととろーりチーズが溢れ出します♡
本当においしいので、まだ食べてない方にはオススメです♡
チキンのトマト煮込み
メインはチキンのトマト煮込みを作りました♡
【材料】2人前
鶏モモ肉 2枚
小麦粉 大さじ1
玉ねぎみじん切り 1個
にんにく 2片
Aトマト缶 1缶
A無添加コンソメ 2つ
A水 150㏄
Aケチャップ 大さじ1
A砂糖 大さじ1
牛乳 50㏄
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ2
【作り方】
1.鶏肉に塩コショウをかけて、5分置く。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら鶏肉を皮目から入れて焼く。両面に焼き色がついたら、皿にあげる。
3.同じフライパンに玉ねぎを炒めしんなりしたら、2の鶏もも肉、Aの材料を全て弱火でコトコト煮込む。
4.20分経ったら、牛乳を加え混ぜて、塩コショウで味付けをしたら出来上がり♡
マイタケのトリュフソテー
付け合わはマイタケのトリュフソテーにしました♡
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリのトリュフオイルでマイタケを炒めて、仕上げにトリュフ塩で味付けをしました♡
今回はご飯ではなく、フォカッチャにしました♡
簡単ですが、少し手の込んだ料理風になりました♡