ガッツリ満足！ハンバーグビビンバ
今日は、みんな大好きなハンバーグと彩り豊かな具材を組み合わせた、食べ応え満点のハンバーグビビンバをご紹介します！ご飯の上に、手作りのナムル、ピリ辛キムチ、香ばしいハンバーグ、そしてとろ〜り目玉焼きを乗せれば、見た目も華やかで食欲をそそる一品に。混ぜて食べれば、色々な味と食感が口の中でハーモニーを奏でますよ。
材料（1人分）
- 温かいご飯：1膳分
- ハンバーグ：1個（市販品、または手作り）
- 卵：1個（目玉焼き用）
- 【ナムル】
- ほうれん草：1/4束（または豆もやし1/2袋）
- ごま油：小さじ1
- 鶏ガラスープの素（顆粒）：小さじ1/4
- 塩：少々
- キムチ：50g程度
- 刻みねぎ：大さじ2
- コチュジャン：お好みで
- ごま油（仕上げ用）：小さじ1/2
作り方
- ナムルを作る:
- ほうれん草は茹でて水気をしっかり絞り、3cm長さに切る。
- ボウルにほうれん草、ごま油、鶏ガラスープの素、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- ハンバーグを準備する:
- ハンバーグは、温めるか焼いて火を通しておく。
- 目玉焼きを作る:
- フライパンに油（分量外）をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作る。黄身は半熟がおすすめ。
- 盛り付ける:
- 大きめの丼にご飯をよそい、中心を少し開けて周りにナムル、キムチ、刻みねぎを彩りよく並べる。
- 中心にハンバーグを乗せ、その上に目玉焼きを乗せる。
- 最後に、お好みでコチュジャンを添え、全体にごま油を回しかければ完成です！
美味しく食べるポイント
- 具材の彩り: 緑（ナムル）、赤（キムチ）、白（ご飯）、黄（卵）など、色々な色を意識して盛り付けると、食欲をそそる見た目になります。
- 目玉焼きは半熟で: とろーりとした黄身が、他の具材やご飯と絡み合い、全体の味をまろやかにしてくれます。
- コチュジャンはお好みで: 辛いのが好きな方は多めに、苦手な方は少なめに調整してください。
- よく混ぜて！: 食べる時は、すべての具材とご飯を豪快によく混ぜてから召し上がってください。色々な味と食感が一度に楽しめます。
このハンバーグビビンバで、今日のランチやディナーを美味しく、そしてガッツリ楽しんでみてはいかがですか？