今日のご飯♡カフェ風バジルチキンプレート♡
先日、友人といったカフェのランチがとってもおいしかったので、マネして作ってみました♡
バジルチキンとリゾットのプレートランチです♡
バジルチキン
バジルチキンはこちら♡
スーパーマーケットで購入した、
「丹波若どりもも肉のバジルソテー」約300ｇで584円です。
こちら焼くだけでとってもおいしかったです♡
残ったご飯でチーズリゾットレシピ
リゾットは前日に残ったご飯をアレンジしてみました♡
1.フライパンにバターを溶かし、にんにくのみじん切りをお好きなだけ炒めて、香りがしたら玉ねぎのみじん切りを入れ炒める。
2.ベーコンを炒め、さらに炒める。
3.レンジでチンしたご飯と牛乳と粒状コンソメを入れて炒め煮する。
4.塩コショウで味をととのえ、チーズをたっぷりかけたら出来上がり♡
トリュフ塩もうえから少しまぶしてとってもおいしく出来上がりました♡
皿にバジルチキン、チーズリゾット、ベビーリーフ、かぼちゃをレンジでチンしたものを乗せると出来上がり♡
ローデヴィーニュさんの絶品ランチ
ちなみにそのおいしかったランチが大阪・中崎町にある「ローデヴィーニュ」さんの
プレートランチ（スープ・食後の紅茶付き） 1,500円でした♡
こちらのお店おしゃれですっごくおいしかったです♡
やっぱり、お店のランチは美しいですね♡
こんなおいしそうなランチが作れるように勉強したいと思います♡