今日のご飯♡オムハヤシ・ナスのグラタン♡

2020年7月23日

ハヤシライスのおいしい作り方

今日は簡単にハヤシライスを作りました♡

使ったのは、完熟トマトのハヤシライスソースです♡

我が家はハヤシライスを作るときは、こちら一択です♡

今回おいしくできたので、おいしくできるポイントを自分のメモのためにも残しておきたいと思います。

①水は100㏄少なめにする。

②ケチャップを100㏄入れる。

③出来上がったら一度冷ます。

です♡

ご飯の上に、とろとろスクランブルエッグを乗せ、その上にハヤシライスを乗せました♡

今回のサラダは、タコのカルパッチョ♡

①タコを1口大に切って、オリーブオイル大さじ1、お酢大さじ1、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ30分ほど置いておく。

②ベビーリーフを洗い、①のタコ、バルサミコ酢大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩、ブラックペッパーをあえるだけです♡

イタリアンのお店で出てくるような味で美味しかったです♡

今回は、北海道グラタンを使ってナスのグラタンを作ってみました♡

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①北海道グラタンの作り方通りにグラタンを作ります。

今回はほうれん草も足しました♡

②ナスは厚切りにしてフライパンで焼きます。

③ルーミックを使って、ミートソースを作っておきます。

④グラタン皿に北海道グラタン、ナス、ミートソース、チーズを乗せて焼くだけです♡

すごくおいしくできました♡

スープは、水300㏄にブイヨン1つ、キャベツ、玉ねぎ、ウインナーを入れて沸騰したらブラックペッパーで味を調えたら出来上がりです♡

今回は濃い物ばかりでしたので、次はあっさりしたものを作りたいと思います。