今日のご飯♡白オクラレシピ3品♡
近くの八百屋さんで初めて「白オクラ」を見つけて購入してみました♡
普通のオクラより大きくて、粘り気が強いのが特徴らしいです♡
白オクラを簡単に料理してみました♡
白オクラの豚肉巻き
白オクラに豚バラ巻きを作ってみました♡
1.白オクラ塩で板ずりして熱湯で1分ほど茹でる。
2.豚バラに塩コショウ、小麦粉をまぶして、白オクラにまく。
3.ごま油で焼いて、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1をかけて煮詰めたら出来上がり♡
食べ応えがあってすごくおいしくできました♡
白オクラの胡麻和え
白オクラを胡麻和えにしてみました♡
白オクラを塩で板ずりした後、熱湯で2分茹でザルにあげ、1口大に切り、すりごま大さじ2、めんつゆ大さじ1を入れて、混ぜたら出来上がりです♡
簡単でとってもおいしくできました♡
白オクラと湯葉のお浸し
白オクラと湯葉のお浸しです♡
白オクラを板ずりして2分茹で、1センチ幅に切り、湯葉1パックと白だし大さじ1を入れ混ぜただけの簡単メニューです♡
旬の野菜を食べるのはおいしくて、体にもよくていいですよね♡