今日のご飯♡牛タンねぎまみれとなす田楽♡
今日は和食な感じの献立にしました♡
・とろなす田楽
・牛たんねぎまみれ
・オクラごま和え
・わかめとあげのお味噌汁
・自家製きゅうりの漬物
です♡
牛たんねぎまみれ♡
コストコで買った牛タンの赤みの部分を使いました♡
まず、ネギ塩だれを作ります！
白ネギ１本をブンブンチョッパーでみじん切りして、にんにく、ごま油、塩、ダシダを適量入れて混ぜるだけです♡
それを塩胡椒をふって焼いた牛タンと混ぜるだけです♡
簡単だけどすごく美味しいです✨
大トロなすの田楽♡
スーパーですごく大きい大トロなすが100円で販売されていたので、田楽にしてみました♡
大トロなすを大きめの輪切りにして、フライパンで焼いて、火が通ったら、市販の田楽みそをかけて出来上がりです♡
トロトロで美味しかったです♡
自家製きゅうりの漬物
スーパーマーケットで売ってる、ぬか床にきゅうりを1日入れたものです✨
きゅうりを薄切りにして、少し醤油をかけて、かつお節を上からかけたものです♡
何か1品足りない時に、簡単で気に入ってます♡
