究極のせご飯！トントロ納豆温玉丼
忙しい日でも、ガッツリ美味しいものが食べたい！ そんな時にぴったりなのが、ご飯の上に色々な「美味しい」を乗せた究極の丼です。今回は、香ばしいトントロ炒めに、ネバネバ美味しい納豆、そしてとろ〜りまろやかな温泉卵を組み合わせた、間違いなしの丼をご紹介します。100円ショップの温泉卵メーカーを使えば、温泉卵も簡単に作れますよ！
材料（1人分）
- 温かいご飯：丼1杯分
- 豚トントロ：80g〜100g
- 納豆：1パック
- 温泉卵：1個（100円ショップの温泉卵メーカーで作成）
- 刻みねぎ（お好みで）：適量
- 醤油（お好みで）：少量
- ごま油：小さじ1/2
作り方
- 温泉卵を作る: 100円ショップの温泉卵メーカーの指示に従って温泉卵を作ります。通常、熱湯を入れて指定時間放置するだけなので、ご飯を炊いたり、トントロを炒めたりする間に作っておくと効率的です。
- トントロを炒める: フライパンにごま油をひき、中火で熱します。トントロを入れ、両面に焼き色がつき、カリカリになるまでじっくりと炒めます。余分な油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ると、より香ばしく仕上がります。
- 納豆を準備する: 納豆は付属のタレと混ぜておきます。お好みで醤油を少し加えても良いでしょう。
- 盛り付ける: 丼にご飯をよそい、その上に炒めたトントロ、納豆を順に乗せます。最後に、とろ〜り温泉卵を真ん中に乗せ、お好みで刻みねぎを散らせば完成です！
美味しく作るポイント
- トントロはカリカリに！：じっくり炒めて脂を落とすことで、香ばしさと食感がアップし、ご飯との相性が抜群になります。
- 温泉卵はとろ〜り感を大切に：100円ショップのメーカーを使えば失敗知らず。黄身がとろける温泉卵が、全体をまろやかにまとめます。
- 納豆はお好みで：付属のタレだけでなく、おろしにんにくやラー油などを加えても美味しいですよ。
- 温かいご飯で：熱々のご飯に乗せることで、トントロの脂がとろけ、温泉卵もじんわり温まり、一体感が生まれます。
手軽に作れて、ガッツリ食べられるトントロ納豆温玉丼。ぜひ、今日のランチやディナーに試してみてはいかがでしょうか？