🌺 おうちで沖縄気分！スパイシー&ボリューミー「タコライス」レシピ
今日は、沖縄のご当地グルメ「タコライス」をご紹介します！
ピリ辛のひき肉、たっぷり野菜、とろけるチーズを熱々のごはんにのせるだけで、元気が出る一皿が完成します💪✨
タコスの具材をごはんにのせたから「タコライス」！
とっても簡単で、おうちでも本格的に作れますよ♪
🍽 材料（2人分）
タコミート（ひき肉炒め）
- 合いびき肉 … 200g
- 玉ねぎ … 1/2個（みじん切り）
- にんにく … 1片（みじん切り／チューブでもOK）
- ケチャップ … 大さじ2
- ウスターソース … 大さじ1
- チリパウダー … 小さじ1（なければカレー粉でも）
- 塩・こしょう … 少々
- サラダ油 … 小さじ1
トッピング
- ごはん … 茶碗2杯分
- レタス … 2〜3枚（細切り）
- トマト … 1個（角切り）
- ピザ用チーズ … 適量
- サルサソース（市販 or 自家製）… お好みで
🔪 作り方
- タコミートを作る
フライパンに油を熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。
しんなりしたらひき肉を加え、火が通るまで炒める。 - 味付け
ケチャップ、ウスターソース、チリパウダーを加えて、しっかり炒め合わせる。
塩・こしょうで味を整えたら、タコミート完成！ - 盛りつけ
お皿にごはんを盛り、レタス→タコミート→トマト→チーズの順にのせる。
お好みでサルサソースをかけて完成！
✅ アレンジアイデア
- 半熟卵や目玉焼きをのせれば、さらにリッチな仕上がりに✨
- 辛いのが好きな方は、タバスコやホットソースをプラス🌶
- キッズ向けにはチリパウダーなしでも◎
📝 おわりに
タコミートは作り置きもできるので、平日のランチやお弁当にもぴったり！
レタスとトマトで野菜もたっぷりとれて、栄養バランスもバッチリです◎
今日のごはんに、ぜひ「おうちタコライス」いかがでしょうか？☺